Herbata zielona jest najstarszym napojem świata. Pochodzi z tego samego krzewu co czarna. Różni się natomiast sposobem produkcji. Liście, z których się ją wytwarza nie są poddawane procesom fermentacji (oksydacji) a tylko stosuje się podgrzewanie.
Aby wydobyć z liści pełnię smaku, poddaje się je skręcaniu, suszeniu i sortowaniu. Herbata zielona zachowuje słodycz świeżych liści, wiele cennych witamin ( A, B, B2, C) i innych składników odżywczych, dlatego posiada właściwości zdrowotne, doskonały smak i jest niezwykle aromatyczna. Zawarte w niej składniki wpływają hamująco na procesy starzenia się organizmu. Szczególnie docenia się też jej pobudzające i odprężające działanie. Dzięki zawartości kofeiny jest idealnym napojem dla osób od , których wymaga się nieustannej jasności umysłu i aktywności.
Lista dobroczynnego działania zielonej herbaty na nasz organizm jest dość długa:
- Flawonoidy, hamują proces starzenia oraz wzmacniają odporność i pomagają zwalczać infekcje. Zielona herbata zawdzięcza im właściwości antyutleniające, które obniżają ryzyko wielu nowotworów (układ moczowy i trawienny, nowotwory skóry, płuc i sutka). Ponadto chroni serce dzięki obniżeniu poziomu złego cholesterolu i zapobieganiu zwężania się naczyń krwionośnych.
- Fluor wzmacnia kości i chroni zęby przed próchnicą.
- Polifenole zawarte w zielonej herbacie działają na organizm stymulująco, przyspieszając przemianę tłuszczu w energię. Zielona herbata jest doskonałym uzupełnieniem diety odchudzającej. Ponieważ zapobiega odkładaniu się tłuszczu, pomoże zwalczyć skórkę pomarańczową (cellulitis). Nie zawiera kalorii.
- Oczyszcza organizm z toksyn.
- Usuwa zmęczenie, pobudza (dzięki zawartości kofeiny) oraz poprawia koncentrację.
- Działa odprężająco i pomaga w zrelaksowaniu się.
- Dzięki zawartości polifenolu EGCG wypicie dwóch filiżanek zielonej herbaty dziennie pomaga zapobiegać chorobie Alzheimera.
- Zawiera wiele witamin: B1, B2, B6, K, PP, A i C oraz minerały i mikroelementy, które są bardzo istotne dla naszego organizmu.
- Łagodzi objawy kaca.
- Zawiera znacznie mniej teiny (kofeiny) niż herbata czarna, dzięki czemu mogą ją pić choroby mające problemy z nadciśnieniem. Obliczono, że filiżanka czarnej herbaty zawiera od 25 do 110 mg teiny, podczas gdy zielona tylko 8,3 mg.
- Zaleca się ją osobom z nadkwaśnością soku żołądkowego. Posiada właściwości przeciwwrzodowe.
- Przy zapaleniu spojówek lub powiek poleca się przemywanie oczu jej zimnym naparem.
Napisane przez Jimenez26CHARMAINE, lipiec 14, 2010
Szukaj